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雞精現(xiàn)在是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品。雞精可以使食物更甜，為我們的身體提供一定的營養(yǎng)價(jià)值。雞精在日常生活中有很多優(yōu)點(diǎn)，那么你知道雞精是怎么生產(chǎn)出來的嗎？要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的雞精，除了需要優(yōu)質(zhì)的原料外，還需要相關(guān)的雞精生產(chǎn)線成套設(shè)備。
優(yōu)質(zhì)原料需要玉米、小麥等放在一起，經(jīng)過相關(guān)制造成半產(chǎn)品。然后對(duì)這些半產(chǎn)品和其他調(diào)味品進(jìn)行總結(jié)和制造，這些過程是必要的。最重要的過程之一雞精生產(chǎn)線的干燥設(shè)備進(jìn)行干燥，以便在日常生活中順利生產(chǎn)我們看到的雞精。只有經(jīng)過干燥處理，雞精才能使保存時(shí)間更耐用，味道更鮮美。
雞精生產(chǎn)線核心部分：干燥系統(tǒng)。預(yù)干燥段采用高壓低風(fēng)量風(fēng)機(jī)，使?jié)耠u精顆粒完全流化；干燥段采用低壓高風(fēng)量風(fēng)機(jī)，單位時(shí)間帶水，干燥均勻；冷卻段采用高風(fēng)量風(fēng)機(jī)，能迅速帶走熱量，降低產(chǎn)品溫度，滿足水控制要求，方便后續(xù)包裝工藝。干介質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)：鼓風(fēng)機(jī)、加熱器、進(jìn)風(fēng)管采用不銹鋼制作，避免產(chǎn)品被不潔凈風(fēng)污染。
雞精生產(chǎn)線是這樣生產(chǎn)雞精的:糧食、味精半制品與少數(shù)雞粉等輔料混合，制成顆粒狀-干燥-包裝-檢驗(yàn)-產(chǎn)品-倉儲(chǔ)。選擇好的輔料來獲得甘旨雞精是非常重要的，味精半制品的質(zhì)量決定了雞精制品的質(zhì)量。雞精干燥時(shí)，干燥室的溫度必須控制在95-115度之間。雞精的主要成分是谷氨酸鈉。如果溫度高于120度，就會(huì)成為焦點(diǎn)，食用后對(duì)人體有害。因此，要嚴(yán)格控制干燥室的溫度，充分發(fā)揮雞精的營養(yǎng)價(jià)值，生產(chǎn)甜味營養(yǎng)的雞精。
雞精生產(chǎn)線最初是車間式的，在生產(chǎn)過程中，需要投入大量的人力，工作效率低，生產(chǎn)成本相對(duì)較大。雞精生產(chǎn)線的使用大大改變了車間的生產(chǎn)模式，效率高。生產(chǎn)過程中只需要少量的操作人員，大大降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。
雞精批量生產(chǎn)采用大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)，工作效率大大提高。機(jī)械化生產(chǎn)模式將繁瑣的人工操作移交給機(jī)器，節(jié)省人力，優(yōu)化資源配置。
雞精生產(chǎn)線投入使用的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是人工操作時(shí)容易出現(xiàn)錯(cuò)誤問題。生產(chǎn)線建立計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)，自動(dòng)監(jiān)控和處理生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
雖然生產(chǎn)線的建成需要投入大量資金，但一旦生產(chǎn)線建成投入使用，企業(yè)的收入是相當(dāng)可觀的，資金可以在短期內(nèi)收回，不影響企業(yè)后期的投資。
雞精生產(chǎn)線采用粉碎、混合、造粒、干燥、冷卻、卻、篩分、加香段的形式，功能清晰，有機(jī)結(jié)合，整體運(yùn)行。實(shí)現(xiàn)工藝流水作業(yè)。